2009年07月29日北京 / 80-150人人
当前经济形式下传统行业正受到风险投资的一致追捧，餐饮行业更是频现风险投资的身影。继小肥羊获得普凯基金和3i的投资，真功夫引入今日资本，去年，呷哺呷哺、新疆百富烤霸、两岸咖啡、俏江南等也分别获得了巨额融资。中国烹饪协会2009年发展报告显示，2008年至今，风投与股民投入餐饮业的资金，据不完全统计已超过15亿元。
本期话题讨论：风险投资为何如此看好餐饮企业？
吸引风投注资餐饮企业要做哪些准备？
风险投资介入餐饮业的前景如何？
国内餐饮业市场营销的未来发展及餐饮衍生行业的市场空间预测。
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| 董晓进，顾问部副总裁，清科集团 | |||
| 李晓承，合伙人，君合律师事务所 | |||
| 徐慧，副总经理，达晨创业投资北京分公司 | |||
| 薛国巍，总经理，北京一品三笑餐饮管理有限公司 | |||
| 张俊杰，董事，英联投资 | |||
| 赵志强，总裁，北京比格餐饮管理有限责任公司 | |||
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